Đóng

Văn hóa miền tây

Bánh tép chiên

Người ta thường chọn loại tép trong họ tôm, sống môi trường nước ngọt như ao, hồ, mương, ruộng. Chúng […]

22 Tháng Chín, 2017

Bánh tét miền Tây (P.1)

“Bánh gì trong trắng ngoài xanh; Trồng đậu, trồng hành mà thả heo vô?”– Ở vùng đất trù phú phương […]

22 Tháng Chín, 2017

Bánh tét miền Tây (P.2)

Bánh tét lá cẩm Cần Thơ Đã có tiếng ngon từ hơn 30 mấy năm qua, giờ đã thành thương […]

22 Tháng Chín, 2017

Bánh ú miền Tây

Có một bài đồng dao như sau: “Trèo lên trên núi; Bắt được con công; Đem về biếu ông; Ông […]

22 Tháng Chín, 2017

Bánh xèo miền Tây (P.1)

Sát Sài Gòn, Tiền Giang tự hào là xứ bánh trái từ lâu truyền tụng bài bài vè: “Chợ nào […]

22 Tháng Chín, 2017

Bánh xèo miền Tây (P.2)

Bánh xèo nấm mối Bến Tre, Tiền Giang Nấm mối là một loại thực vật cộng sinh lẫn trong đất, […]

22 Tháng Chín, 2017